5种花型豆沙裱花
¥ 29.90
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课程简介
【学员交流群】
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【难易程度】★★★
豆沙裱花是在之前韩式奶油霜裱花的基础上演变而来的，用豆沙以及其他油性或水性物质调和而成，加上色素用各种裱制手法裱出仿真的花朵放在蛋糕上，是近年来特别受追崇的学习课程。裱花一直是一门让烘焙新手望而却步的课程，但是本节课木子老师将用最普通的花嘴，最通俗的手法手法正确来讲解演示豆沙花的制作，从而让每一位同学都了解并爱上豆沙裱花。本节课还专门为烘焙小白推荐一款超实用的色谱书籍，让不会调色的你再也不用担心色彩搭配问题，也适用于我们的生日蛋糕制作哦，快来报名一探究竟吧！
【你将get到】
1.豆沙霜的调制
2.让小白也不再害怕调色的色谱书讲解
3.利用国产花嘴演示叶子、棉花、毛茛、五瓣花、牡丹的做法
4.运用所学花型组装一款蛋糕
【授课方式及时长】
授课方式：豆果美食APP课堂观看
授课时长：2小时
【还可享受】
☆购买即可见课程配方
☆无限次回看视频
☆课堂学员微信交流群
☆课后作品在站内圈圈分享
授课老师介绍
木子老师，从事烘焙行业四年有余，木子甜品工作室创始人，2013年毕业于新东方烘焙学校，2015年获英国DAB翻糖认证学员证书，擅长英式翻糖、中式甜点、无添加各类甜品以及当下最流行的创意生日蛋糕。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 5种花型豆沙裱花
12-17
09:00
