岐山臊子面
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新入手一台九阳面条机,JYS-N7机体个头不大,外观简约,摆在家中也较为美观,机器的使用比较简单,选择模头后,按照配比逐步添加原料即可完成面条制作。
营养分析
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98克
143克
436克
3157
千卡
食材清单
加入采购清单
面粉
500g
、
茄子
1个
、
土豆
1个
、
豆腐
200g
、
猪肉
200g
、
鸡蛋
2个
、
木耳
适量
、
黄花菜
适量
、
胡萝卜
适量
、
葱姜蒜
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
醋
100g
、
干红辣椒面
30g
、
酱油
适量
、
五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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大家好,我是麦秸,谢谢大家对我老公的支持,今天由我给大家推荐一款美味主食--臊子面,我老公是陕西人,他总是说他做的和正宗臊子面还有差距,但我个人认为做的还是很不错的。
-
步骤2/15
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茄子切丁,豆腐切丁(可将豆腐切片油炸后切丁),土豆切丁。
-
步骤3/15
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鸡蛋摊蛋皮,切菱形块。猪五花肉,木耳,黄花菜,胡萝卜,蒜苗(没有可不加)都切丁。岐山面讲究五色:木耳黑,豆腐白,胡萝卜红,黄花菜蛋皮黄,蒜苗绿,五色搭配,营养美味。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2014-09-23
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