栗子泥丹麦
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步骤1/9
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将丹麦面团杆压至0.5厘米厚，分割成11厘米乘11厘米的正方形。
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步骤2/9
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在面团表面挤上馅料。
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步骤3/9
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四个角对折。
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步骤4/9
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将接口捏紧。
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步骤5/9
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放入圆形模具里。
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步骤6/9
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以温度28℃，湿度75%发酵60分钟。
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步骤7/9
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发酵至模具8分满，在表面压上烤盘。
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步骤8/9
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以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤20分钟。
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最后一步
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出炉冷却，淋上白巧克力酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-23
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