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杂菇粉条汤【纯素】的做法

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杂菇粉条汤【纯素】

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10-30分钟 | 切墩(初级)

干杂菇各30克

、

粉条 100克

、

竹笙 3条

、

芹菜 2条

、

芝麻适量

、

调和油 15克

、

香油 5克

、

盐适量

、

干辣椒 2条

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里掺水，没开的时候就可以放入已经泡开的各种菇和竹笙。
步骤2/3 点击查看大图
水开1-2分钟之后把粉条放进去，再放入干辣椒。
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我选的是比较有劲道的粉条，可以熬15-20分钟，放盐调味。起锅后撒上芹菜碎、芝麻，倒上香油就可以了。

小贴士

喜欢辣味的话，可以先用热油炝炒一下生姜和干辣椒，再掺水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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