蒙古族手扒羊肉
手扒羊肉是我们蒙古族最传统的家常菜，一到冬天变频频上餐桌，过年时更是和饺子一样不可缺少。蒙餐的做法比较“简单粗暴”啦，因为曾经游牧的时候烹饪条件有限。好在食材足够新鲜，随便一煮也是人间极品美味
31克
50克
26克
569
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/5
点击查看大图
冷水加姜片给羊排过水煮，水开羊肉变色，去沫沥水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备配料：葱段、姜片、蒜整瓣、八角、花椒、干红辣椒适量。
-
步骤3/5
点击查看大图
羊排、配料入高压锅，加水齐平，加盐、生抽、料酒适量。选择高压锅'肉类'功能，开压。
-
步骤4/5
点击查看大图
调酱汁：蒜蓉加生抽、老抽。酱汁一定要准备，沾着吃才美味。
-
最后一步
点击查看大图
高压锅停止工作，捞出，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
蒙古族手扒羊肉的其他做法
蒙古族手扒羊肉的相关分类
蒙古族手扒羊肉的相关推荐
-
电烤箱版烤羊肉
2228969人看过 -
奶香牛角包：快速做出颜值与美味并存的奶香牛角面包
815556人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13412166人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
823556人看过 -
烤羊排 | 寒风迎大雪，滋补好食节
2425191人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
217471人看过 -
香蕉芒果披萨
18539150人看过 -
金针羊肉卷
2824699人看过 -
菠萝饭
6808131人看过 -
清炖羊肉汤
4357683人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
255152人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2556554人看过
