QQ软糖
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222克
170
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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将葡萄汁倒入盆中，放入吉利丁片浸泡使其吸收水分，备用。
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步骤2/8
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将水麦芽与糖一起放入盆中，加入水直火加热至完全溶解，继续加热至118℃左右停火。
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步骤3/8
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待吉利丁完全泡软吸收水分后，隔水加热至吉利丁完全溶解。
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步骤4/8
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将热糖浆倒入吉利丁中混合搅拌均匀。
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步骤5/8
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最后再加入葡萄香精与柠檬汁混合拌匀
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步骤6/8
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将浆料倒入小量杯中以方便入模。
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步骤7/8
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浆料倒入软胶模具中后，送入冷冻柜中使其凝固。
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最后一步
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浆料凝固后从模具中取出，表面可裹上一层细砂糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
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