---葱爆羊肉
羊肉在我们广东只有在冬天才会经常地吃，并且这个时候各大小市场和超市都有的卖，全国各地的羊肉都能买到，猫妈家最喜欢买羊腿肉炒着吃，今天用大葱来炒，非常地提味，大葱的甜味较浓，没小葱那么冲，柔和很多，跟羊肉一起爆炒，既有去腥的作用，还有增香的作用，风味十足。
18克
54克
35克
491
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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把大葱与青红椒均切斜刀片。
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步骤3/10
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热锅凉油，把腌制过的羊肉放入锅内煸炒。
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步骤4/10
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同时放入青红椒翻炒至断生。
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步骤5/10
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然后把大葱放入锅内翻炒。
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步骤6/10
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放入适量的盐与糖。
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步骤7/10
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再来点味极鲜与蚝油。
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步骤8/10
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然后放入少许的草果粉提味。
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步骤9/10
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大火翻炒均匀就可以了。
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最后一步
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可以吃了，飘着葱香味的羊肉，好吃营养不上火哦。
个人觉得这也算是一道快手菜，猛火快炒才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
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