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美味卤肉卤蛋的做法

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美味卤肉卤蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

鸡蛋 4个

、

盐少许

、

酱油少许

、

蚝油少许

、

陈醋少许

、

胡椒粉少许

、

孜然粉少许

、

大蒜 4个

、

香菇 4个

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把五花肉过开水去掉血水
步骤2/9 点击查看大图
把香菇，花生泡软备用
步骤3/9 点击查看大图
准备好所有材料备用
步骤4/9 点击查看大图
热油...先放入大蒜香茹姜片炒香
步骤5/9 点击查看大图
再放入花生米鸡蛋大火炒成金黄色
步骤6/9 点击查看大图
再把切好的五花肉煎成金黄色
步骤7/9 点击查看大图
把所有炒好的材料放人高压煲或者沙锅，加水没过五花肉，再加少许盐'酱油'蚝油'陈醋'胡椒粉'孜然粉，盖上锅盖大火烧开再改小火15分钟关火，关火后不要急事开盖，管高压煲泄气后再开盖。
步骤8/9 点击查看大图
美味下饭卤肉卤蛋完成，儿子最喜欢吃...
最后一步点击查看大图
儿子今晚吃这一大碗，很给力......:-D;-)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-19

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