红豆面包
来自君之的奶香土司配方，我将它做成红豆面包，觉得味道更好(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
34克
44克
261克
1353
千卡
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步骤1/11
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准备齐材料
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步骤2/11
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将除黄油以外的其他材料混合在一起
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步骤3/11
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其实揉面也是有手法的，我是参考君之的揉面（像洗衣服一样手法），一般半个小时才能出膜，过程很辛苦，大家记得要坚持哦
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步骤4/11
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当把面团揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油
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步骤5/11
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一样手法揉至出膜即可
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步骤6/11
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将面团分成9等分的小团子，压扁备用
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步骤7/11
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用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面
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步骤8/11
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烤盘放入油纸，将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大
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步骤9/11
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在发酵好的红豆包上刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，进行烘烤（上下火170度，烤20分钟）
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步骤10/11
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就是这么的出炉啦~~
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最后一步
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不用厨师机一样能做出美味的面包
1：揉面可以采用边揉边摔打面团，更容易出膜
2：在面包刷蛋黄要均匀，烤出的包色泽才会漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
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