五花肉炖土豆
贴秋膘~
208克
51克
127克
2528
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
锅置火上加水、葱姜烧沸,下入五花肉加点儿料酒焯水定型;
-
步骤2/10
点击查看大图
将五花肉切成块;
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好葱、姜、蒜、干辣椒、八角待用;
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆去皮切块;
-
步骤5/10
点击查看大图
冰糖用小火慢慢熬到融化起泡,呈现琥珀色;
-
步骤6/10
点击查看大图
加入五花肉炒匀上色,煎至两面微黄;
-
步骤7/10
点击查看大图
五花肉划至锅边,爆香干辣椒、姜、葱、蒜、八角;
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入足量热水没过五花肉,烧开后挑拣出葱、蒜;
-
步骤9/10
点击查看大图
移至砂锅中撇去浮沫,调入红烧酱油;转小火盖上盖子慢炖40分钟,炖至五花肉软糯;
-
最后一步
点击查看大图
加入土豆块和盐,再炖20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-18
五花肉炖土豆的相关分类
五花肉炖土豆的相关推荐
-
糖醋里脊
67165701人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
4975322人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
656913人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16886251人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3393866人看过 -
辣白菜炒五花肉
2759504人看过 -
红焖猪蹄
17276881人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46949445人看过 -
土豆豆角炖五花肉
4291964人看过 -
干锅花菜
9505728人看过 -
陕西老潼关肉夹馍
2838771人看过 -
番茄滑肉
295703人看过