椒香炸豆干
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步骤1/6
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北豆腐控水后切1厘米左右厚的块
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步骤2/6
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取一个大碗放入1汤勺花椒和1汤勺盐
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步骤3/6
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冲入开水，马上汤色和椒香味就出来了
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步骤4/6
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锅中加油将豆腐一块一块加入，炸至金黄色有一层硬壳时捞出
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步骤5/6
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捞出的炸豆干马上放入花椒盐水中
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最后一步
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稍稍浸泡后捞出泡在花椒盐水中的炸豆干，嗯！椒香混合着豆香，配上一碗白粥，那是极好的！
开水不要加太多，泡进炸豆干后从花椒盐水里捞着吃，捞着捞着上面的豆干也就慢慢泡进去了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-16
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