十二道锋味复刻--米椒蒜香羊肉
米椒蒜香羊肉,羊肉先炖烂再加米椒,蒜米,辣椒炒香,下饭好搭档。
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步骤1/13
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炖好的羊肉,
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步骤2/13
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出锅冷却,
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步骤3/13
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切块或切片,
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步骤4/13
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切点辣椒丝,姜丝,蒜米,米椒丝。
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步骤5/13
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先将蒜,米椒炒香,
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步骤6/13
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倒进羊肉,
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步骤7/13
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翻炒几下,
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步骤8/13
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放点盐先让羊肉入味,
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步骤9/13
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淋上酱油炒匀,
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步骤10/13
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放进姜丝,
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步骤11/13
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再放进辣椒丝,在辣椒丝上放点盐记辣椒入味。
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步骤12/13
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炒熟炒香,放一点点原汤烧开,调点孜然粉,味精出锅。
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最后一步
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好香的羊肉。
羊肉先炖烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
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