奶香吐司面包
32克
44克
238克
1216
千卡
-
步骤1/5
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除了黄油外的材料混合均匀。揉到面筋扩展再加入黄油，到能拉出大片薄膜的完全阶段。滚圆，放入容器进行一次发酵。
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步骤2/5
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倒出面团，分割成三份，分别滚圆，然后松弛十五分钟。排气并擀开成大片。对折松弛10-15分钟。卷起，然后捏紧底部。放入模具，接缝朝下。
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步骤3/5
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进行最后发酵。到8分满。表面刷蛋液。
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步骤4/5
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烤箱160度，中下层，约30分钟。
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最后一步
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成品。
面粉产地以及牛奶的稠稀程度对最后面团有很大的影响，亲们做这款面包时一定注意加牛奶和加水的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-15
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