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咸蛋黄寿司的做法

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咸蛋黄寿司

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大米糯米黑米适量

、

黄瓜胡萝卜适量

、

肉松适量

、

熟咸鸭蛋黄一个

、

沙拉酱适量

、

咸鸭蛋黄 1个

、

香肠 1个

、

白醋 2勺

、

白糖 2勺

、

盐 1点

、

寿司酱油适量

、

芥末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑米糯米提前泡半天和大米入电饭锅加两滴油煮熟待凉后倒入寿司醋拌匀（寿司醋用2勺白醋2勺白糖和一点盐拌匀）
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜胡萝卜切条入开水锅烫2分钟
步骤3/8 点击查看大图
肠切条，咸蛋黄
步骤4/8 点击查看大图
卷席上铺一张海台，铺一层饭用打湿的手压平
步骤5/8 点击查看大图
铺上肉松黄花胡萝卜香肠咸蛋黄，再抹些沙拉酱
步骤6/8 点击查看大图
卷起
步骤7/8 点击查看大图
刀打湿切块摆盘
最后一步点击查看大图
酱油里加适量芥末做蘸料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-15

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