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黑椒鱿鱼块——利仁电火锅试用菜谱

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土豆丝卷饼

孩子很喜欢吃外卖的铁板烧，但是街边摊的东西真是不敢让他多吃。 有幸得到利仁多用途电火锅的试用，这个可爱的锅具是采用加厚金铝锅身，内是优质不粘涂层，不只是可以用来涮火锅用，煎炒烹炸都极其方便。 今天LG买回了新鲜鱿鱼，本想也穿成串做成铁板烧样子，但家里竹签用完了，也懒得出去买。就用我自己的方法做了这道黑椒鱿鱼。 感谢这个电火锅，火力转换方便，不粘，操作方便，让我很完美地做了这道菜。做好后孩子说要比外卖的要好吃多了，以后再也不吃外卖的铁板烧。
营养分析 查看详情

39克
97克
40克

919
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单 加入采购清单
鱿鱼 600g
、
黑胡椒 1勺
、
姜粉 1勺
、
孜然 1勺
、
油 3勺
、
料酒 1勺
、
洋葱 60g
、
青椒 50g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

腌渍鱿鱼的时候要一次把盐放够，炒的时候就不用添加了。 如果能吃辣，放点辣椒末味道更佳。 开始用中档煎鱿鱼，放入请教后改用4档，这样能让青椒的水分迅速蒸发，用时放入调料后能很快入味，菜干爽无水分，非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-10

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