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咖啡奶冻的做法

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咖啡奶冻

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 150克

、

淡奶油 120克

、

牛奶 20克

、

吉利丁片 1片

、

麦斯威尔咖啡粉 1小袋

、

巧克力液适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将奶油奶酪隔水软化后，加入牛奶个泡软的吉利丁混合液。
步骤2/5 点击查看大图
撒入麦斯威尔咖啡粉1小袋拌匀，喜欢咖啡味道浓郁的可以加量。
步骤3/5 点击查看大图
淡奶油加糖打至6-7成发，倒入其中拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
混合好后倒入模具冷冻5小时。
最后一步点击查看大图
定型后取出，分别淋上巧克力液和装饰巧克力。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-10

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