是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

野山椒炒牛肉丝的做法

点击查看大图

野山椒炒牛肉丝

浏览 2.5万 · 收藏 227 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉

、

野山椒

、

盐

、

香菜

、

红泡椒(没有也行)

、

大蒜

、

姜

、

老抽

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.牛肉用刀背敲软，切成丝，少许料酒，生粉腌制十分钟。
步骤2/4
2.将野山椒切碎，香菜切短，蒜切碎，姜切成丝，备用。
步骤3/4
3.油热，放入蒜和姜丝煸炒出香味，再放入切碎的野山椒煸炒。
最后一步
4.炒出香味后，放入牛肉丝，再放入香菜。放盐，生抽，老抽，料酒。

小贴士

牛肉不宜炒太久，会老会柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-09

换个做法

野山椒炒牛肉丝的其他做法

野山椒炒牛肉丝的相关分类

年夜菜年夜饭四喜丸子炸丸子皮冻八宝饭更多

野山椒炒牛肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许