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牛油蛋糕的做法

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牛油蛋糕

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家里人都喜欢，因为蛋糕外面脆，里面很软，真的很好吃，超级软绵绵。黄油超级香喷喷，烤的时候全屋子香味。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 100g

、

糖粉 80g

、

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 100g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好需要的材料，黄油必须提前取出，在室温中软化，鸡蛋如果放在冰箱的，必须提出取出回温。
步骤2/12 点击查看大图
在软化的黄油加入糖粉
步骤3/12 点击查看大图
用打蛋器打至混合，变白即可。
步骤4/12 点击查看大图
把打发好的全蛋液分4～5次加入黄油中。
步骤5/12 点击查看大图
确保每次黄油与蛋液混合均匀再放下一次。
步骤6/12 点击查看大图
放入过西的低粉。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌至没粉粒即可。
步骤8/12 点击查看大图
把黄油糊放入摸具中，烤箱提前遇热，在放入烤，175度，35分钟。
步骤9/12 点击查看大图
烤到15分钟以后中间划一刀，然后等待叮，这是烤好了。
步骤10/12 点击查看大图
好长，好吸引
步骤11/12 点击查看大图
太正
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太好吃……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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