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面筋汤的做法

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面筋汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

豆皮丝适量

、

海带丝适量

、

花生米适量

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6
把面粉揉成光滑面团，静止半小时。
步骤2/6 点击查看大图
放入水里洗呀洗，洗出面筋。
步骤3/6
水沉淀备用，两个小时。
步骤4/6
花生米切碎，放入开水锅中，加入海带丝豆皮丝面筋块。
步骤5/6
沉淀好的面水，倒掉上面的水。
最后一步
把下层面水倒入锅中搅拌，加盐鸡精，烧开加入鸡蛋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-06

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