家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱
有幸得到利仁电火锅DHG-263A产品的试用,拆开产品立即让我对这个产品爱不释手,做了个苦瓜酿肉后,既然有了火锅,赶紧就来做个家庭涮肉,自己在家吃涮肉,干净卫生,非常不错哟...... 这是一款非常不错的多功能锅,锅体是不沾的,平底的,煎炒都非常方便,设有手动拧的五个档位调节火力,感觉比那些触摸式的好多了,锅本身分量很沉,锅身厚;底部有橡胶防滑垫,非常稳固;手柄防烫很舒适;探针式电源线;可视玻璃盖,还可以直立;断电后可以直接用水冲洗,但是不宜时间太长哈;烧水速度非常快,炒菜的时候受热很均匀,非常好的一款多功能锅。 下面来分享今天这个家庭涮羊肉火锅吧......
94克
211克
116克
2081
千卡
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步骤1/11
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大葱切成段、泡姜切成厚片
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步骤2/11
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土豆去皮切成厚片,用清水泡着待用
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步骤3/11
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海带、粉条、木耳提前泡发好
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步骤4/11
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芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好,加入葱花
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步骤5/11
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电火锅里加入适量油,加入自制辣豆瓣酱、花椒,炒香
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步骤6/11
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加入泡姜、泡蒜、炒香
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步骤7/11
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加入适量水,放入大葱、红枣、枸杞,盐
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步骤8/11
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将火力调到'5',很快就烧开了
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步骤9/11
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然后调到'3',熬半个小时,让汤汁充分入味
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步骤10/11
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然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜,开始涮吧
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最后一步
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配着芝麻酱,非常好吃
一、没有辣豆瓣的可以改用郫县豆瓣酱,也可以用火锅底料,根据自己的口味来吧,我做的这个只有一点点辣,汤可以喝的;
二、水尽量多放点,熬的时间长汤月入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-06
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