卤方便面
家里囤了好多方便面，特别是过年过节家里会收到很多亲戚朋友送的面，于是把方便面君这样做一下～好吃呢～
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步骤1/5
把豆角，土豆处理一下，豆角掰成一小段的那种，土豆切丝～
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步骤2/5
方便面过一下热水，能拉扯开就可以～不要煮～
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步骤3/5
调汁:把切好的葱花，香菜放在一个小碗里，加入老抽（饭勺多半勺），盐，味精，色拉油（大概一饭勺），温水
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步骤4/5
热油，放入花椒煸出香味捞出，放入蒜末煸香，放入豆角翻炒，再放入土豆丝，加盐翻炒～
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最后一步
在土豆和豆角上铺上方便面，注意不要锅干了，如果快干了就加入少量水（保证不让锅底干），浇上事先调好的汁翻炒～快出锅时加入蒜末～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-06
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