椰汁红豆糕
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步骤1/5
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玉米淀粉放入大碗，加入牛奶搅拌均匀，再加椰浆，砂糖，继续搅拌至淀粉完全溶解
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步骤2/5
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搅拌完毕
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步骤3/5
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倒入汤锅，用最小的火力加热，缓慢持续搅动
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步骤4/5
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混合液体开始结块，越来越稠，到半固态时，加入蜜红豆混合均匀后关火
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最后一步
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倒入容器，自然冷却后冷藏半小时就可以吃了。
1，椰浆在麦德龙买的，泰国产，比较香浓。2，玉米淀粉用冷牛奶溶解，不会结块。3，蜜红豆是购买成品，很甜，所以砂糖用得不多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-05
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