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十二道锋味复刻－－孜然啤酒牛肉

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水青青

参赛中，要求以牛肉为食材做菜。最近几天用不同的配料做了各种味的牛肉，炖，炒，干烧，焖，水煮，红烧，油炸等多种方法。今天做的是用啤酒烧牛肉，味道真的不错。
食材清单 加入采购清单
牛肉 400克
、
啤酒 100克
、
香芹 100克
、
碎辣椒丁 二个
、
盐 2克
、
油 20克
、
辣椒油 一勺
、
孜然粉 2克
、
鸡精 1克
、
生粉 5克
烹饪步骤
小贴士

炒牛肉大火快炒才鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-05

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