香辣小河虾
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我是个见虾走不动的美女(๑• . •๑)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅内到油，放入切好的蒜末、姜片和辣椒放进国内，无需等油热，一起加热就好，直到炒出香味
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步骤2/4
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然后把控好水的虾倒进锅里翻炒，直到变成金黄色，盛出领起火，但不要把油也盛出来
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步骤3/4
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盛出后，在锅内倒入蚝油、香辣酱、花椒、八角、香叶、肉蔻、干辣椒、辣椒粉、孜然粒、味精、盐 翻炒几下紧接倒入薯条和玉米粒、青豆、胡萝卜碎，再点上几滴醋
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最后一步
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将虾倒进锅里翻炒，将汁都浸在虾全身，然后倒半碗水，放进几瓣没切的大蒜，小火闷12分钟，最后大火收汁，完工。
小贴士
辣椒和大蒜一定要放够量，这样才能入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-03
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