可可燕麦球
同样是用面粉百般揉搓、反复拿捏、又历经发酵而成的面团,只因一个入了蒸锅、一个进了烤箱,便会带来全然不同的感受。 很多人对烘焙欲罢不能,很大程度上是因为食物在未出烤箱前,就溢出的香气。面、糖、油、坚果、果干、各种馅料在烤箱中经过炼狱,成就的是万般风情,闻一闻那气息,有甜蜜的满足感。那种香,足以使不爱吃甜食的人爱上烘焙。 燕麦是众所周知的明星谷物,它有更多并优于其他谷物的蛋白质、它有口感柔软的膳食纤维、它有超强的饱腹感。。。。。。人人都说燕麦健康有营养。但是说真的,有几个人会真心喜欢燕麦粥的朴素味道呢? 如果你想在得到燕麦益处的同时收获美味,试试这个可可燕麦球吧。既有燕麦片的独特口感,又有可可的微苦回甘,混合着糖油的甜蜜,使得它格外地醇香甜美。
117克
45克
256克
1837
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油在室温下放置软化,把燕麦片切碎一些
-
步骤2/8
点击查看大图
软化后的黄油加入白糖,用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑,体积略增大,颜色发白
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入可可粉用打蛋器搅打均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入燕麦片、绿豆面和全麦面粉,用橡皮刮刀搅拌
-
步骤5/8
点击查看大图
使全部材料混合均匀成松软的面团
-
步骤6/8
点击查看大图
取约15克面团,搓成小球
-
步骤7/8
点击查看大图
做成的燕麦球依次放入烤盘中
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热170度,烤约15分钟即可
1、建议选择即食型燕麦片,如果用生燕麦片,请提前炒熟再用
2、黄油放在室温软化,直到用手指轻轻一按压,即压出指印来就可以了
3、燕麦片要尽量切得碎一些
4、燕麦球烤好后会塌陷一些,像圆比较厚的圆饼干形状
5、刚烤的燕麦球很松软,待放凉后质地会稍硬一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-03
可可燕麦球的相关分类
可可燕麦球的相关推荐
-
伯爵奶茶芝士蛋糕
237331人看过 -
燕麦核桃杏仁饼
14731人看过 -
【洋葱培根咸味司康】
36484人看过 -
应该是最好吃的蔓越莓曲奇
18452人看过 -
淡奶油制作黄油
240884人看过 -
纽约芝士蛋糕
23157人看过 -
低糖油【超润可可豆腐戚风】
28581人看过 -
【可可杏仁曲奇】
1913015人看过 -
【奶油红豆司康】
1116423人看过 -
只加能量不加脂肪的香蕉燕麦能量棒
58155人看过 -
【榴莲奶酪司康】
42973人看过 -
低脂纽约芝士蛋糕
35990人看过