回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉冷水下锅,煮八分熟,捞出放入冷水盆,切薄片,
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步骤2/4
蒜,洋葱切片 葱切斜段
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步骤3/4
锅热到油,放干辣椒,麻椒,洋葱,大蒜,葱段炒香,倒入五花肉薄片,肉片翘起倒入一勺郫县豆瓣酱,加盐,白糖,
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最后一步
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翻炒后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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