番茄鸡蛋疙瘩汤
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步骤1/6
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将面粉放到小盆里,自来水打开,水流速度以滴合适,边滴边搅拌,逐渐形成疙瘩
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步骤2/6
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切葱花和少许姜片,干辣椒少许,切段。西红柿切十字花,开水烫软,剥外皮,切块。备用
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步骤3/6
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热油,葱姜辣椒下锅,西红柿倒入翻炒,加水。
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步骤4/6
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水沸腾后,面疙瘩下锅,煮两三分钟。(火开始有点大,葱花黑了)
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步骤5/6
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面疙瘩输后,鸡蛋打散,倒入锅中,搅拌。加入味精,起锅。
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最后一步
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一碗番茄鸡蛋珍珠疙瘩汤好了!有点不太成功。(黑黑的是辣椒和葱花)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
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