泡菜系列(二)泡黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲜黄瓜洗净,去心。
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步骤2/3
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切段,撒上适量的盐,腌20分钟。
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最后一步
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腌好的黄瓜放入冰糖,野山椒,白醋,倒入淹过黄瓜的纯净水。盖好盖,24小时后就可以了吃了。
小贴士
处理黄瓜的时候,黄瓜心尽量多去点,皮留少许薄点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
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