是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然鸡翅的做法

点击查看大图

孜然鸡翅

浏览 9223 · 收藏 41

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅

、

孜然根据鸡翅多少

、

耗油

、

料酒

、

生抽

、

盐

、

胡椒粉

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把鸡翅煮下，2，3分钟即可
步骤2/6 点击查看大图
捞起来后，快速用冷水冲一下，然后像这样划点口子（也可以用牙签剁一下也行）
步骤3/6 点击查看大图
加入料酒，耗油，盐，生抽，胡椒粉，姜片腌制半个小时用量自己估计（大概就是至少保证每块鸡翅都要有佐料，胡椒粉少放点）
步骤4/6 点击查看大图
放油炒鸡翅至两面焦黄（刚刚剩下的汁水不要倒）
步骤5/6 点击查看大图
把刚刚剩下的汁水加点白水倒入，盖锅（因为我没有好多汁水，所以重新调了点）
最后一步点击查看大图
待汁水吸收差不多后，翻炒，加入孜然，再炒，即可起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

换个做法

孜然鸡翅的其他做法

孜然鸡翅的相关分类

菠萝排骨青团榆钱馄饨香椿炒鸡蛋香椿更多

孜然鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许