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浓情巧克力布朗尼

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既生辉何生亮

关于布朗尼有很多传说 其中一个就是某位黑人老磨磨在做巧克力蛋糕时忘了打发黄油而做出来的失败作品 一尝却异常美味 而另一个传说就是某位蛋糕师在制作蛋糕时忘了加泡打粉而做出来的 但不管是哪个传说 传统的布朗尼是既不需要打发黄油也不加入泡打粉 因此布朗尼的质地绵密而细致 口感外层微脆而内部柔软 当你在路边点上一杯咖啡或是一杯红茶 享受着午后的阳光 还有红茶 布朗尼 那种惬意舒适的感觉 是无可比拟的
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 35g
、
鸡蛋 50g
、
黄油 85g
、
黑巧克力 70g
、
细砂糖 70g
、
盐 0.5g
、
香草精 几滴
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-22

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