石榴鸡
26克
84克
18克
663
千卡
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步骤1/5
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食材准备
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步骤2/5
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鸡脯肉切丁、胡萝卜、芹菜、茭白切丁,加入盐、味精、酒拌匀,鸡蛋摊成蛋皮,葱整根焯水待用
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步骤3/5
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将调好味的鸡丁包入蛋皮中,包成石榴状,用葱扎好口
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步骤4/5
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将石榴鸡放入蒸箱中100度蒸制10分钟左右取出
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最后一步
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在石榴鸡上浇淋上汤或芡汁即可食用
鸡脯肉一定要新鲜,调味要准确。
也可用新鲜鱼肉制作该菜,亦别有风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-21
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