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花生腰果小酥饼

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粉竽粘糖
食材清单 加入采购清单
熟花生米 100克
、
普通面粉 100克
、
细砂糖 45克
、
盐 1/6小勺
、
花生油 50-60克
、
腰果　 20粒 　
、
蛋黄液 少许
烹饪步骤
小贴士

1、如果是生花生米，需不加油小火炒香。 2、炒香的花生米打成粉时，有的花生米会打出油，之后加入的花生油就必须酌情放，避免面团成不了团。 3、这款饼干不易烤过焦，微上色即可，过焦花生粉会有苦味。 4、腰果可以换成花生、大杏仁、核桃。 5、花生油可换为玉米油、葵花籽油、色拉油，不过用花生油更香。 6、面粉用普通面粉即可。

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发布于 2014-08-20

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