是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱烤鲫鱼的做法

点击查看大图

葱烤鲫鱼

浏览 26.5万 · 收藏 3620 · 学做 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲫鱼

、

香葱

、

姜

、

黄酒

、

生抽

、

醋

、

糖

、

盐

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲫鱼刮鳞，去鳃，破肚去内脏冲洗干净，用盐均匀涂抹鱼身，放黄酒腌制片刻
步骤2/9 点击查看大图
小香葱切段
步骤3/9 点击查看大图
姜切丝
步骤4/9 点击查看大图
起油锅烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄取出
步骤5/9 点击查看大图
锅内留底油，放入葱段（留一半备用），姜丝煸香
步骤6/9 点击查看大图
放入鲫鱼
步骤7/9 点击查看大图
放生抽，糖，加适量水中火烧8分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
把鱼装盘留汤
最后一步点击查看大图
放醋，麻油和剩下的葱段，大火收浓汤汁浇在鱼身上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

换个做法

葱烤鲫鱼的其他做法

葱烤鲫鱼的相关分类

淮扬菜立春合菜年夜菜春饼年夜饭更多

葱烤鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许