蒜薹炒木耳
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步骤1/8
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干木耳提前2小时凉水泡，冬天可以温点水。不能用烫水。
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步骤2/8
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泡两小时后（泡开为止），用手撕开，大点。
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步骤3/8
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蒜薹洗好切段
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步骤4/8
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小红辣椒切小段。
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步骤5/8
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放油，花椒（不要太糊了），辣椒。炒一小下，放蒜薹炒一分钟，再放木耳，加点味精一起炒个几分钟，就行了。
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步骤6/8
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最后出锅前放盐，拌几下。就成了。我这放了几片姜没说，我喜欢姜。
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步骤7/8
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又一次的成果，还有热气呢！
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最后一步
其实我试过先放木耳炒会，再放蒜薹，这样更好些，你们随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-19
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