每周一天来吃素-----腐皮素卷
中国男人最近被骂的狠~!侯大大一篇《中国男人为什么这么丑》引燃中国男人到底能不能配中国女人的争论。其中一段时这样说的。 “的确没有办法。现在但凡看到一个打扮精细、搭配讲究、收拾得干干净净清清爽爽,甚至还有一点清淡香水味的男性,无论长幼,总叫人疑心:这是gay吧?还往往猜对了。有时我参加某些与时尚和广告沾边的活动,碰到一些看着特别顺眼的男性,私下一打听,唉,人家不喜欢女人。” 看到这里我顿觉有同感。现在女人们在拼命减肥,精致无比;男人们却拼命增肥,越发粗糙。出去溜一圈,满眼全是大肚腩。唉,生活水平可真高啊。然而,食品安全问题如今这么严重,吃进肚子的谁知道是营养多呢,还是毒素多呢? 于是,素食又被提上日程。素食的确排毒,静心。但我并不赞成纯素食。因为每个人的体质不一样,所以吸收能力也就差别很大。如果每周能拿出一天来素食来精心养性确为可选。对孩子们也是一个吃菜的好选择。从现在开始定个素食日吧~! 今天素食日就是腐皮素卷,这个菜包含的蔬菜样数很多。记得纽约最好的餐馆最受欢迎的菜里面包含42中蔬菜。一餐食用的蔬菜越多,营养就越全。
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步骤1/7
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鸡蛋一个加水打散摊成两张小蛋饼然后切丝。冬菇和木耳都泡软切丝。冬笋和韭菜苔也切丝。
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步骤2/7
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锅开火,先炒冬笋,胡萝卜,然后放木耳冬菇,然后是两种鲜菇,最后放韭菜苔。加盐糖胡椒粉调味。最后倒点生粉水。最后滴点香油
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步骤3/7
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将腐皮裁成方形一块块。铺上菜如图卷起包好,用生粉水粘上折口。
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步骤4/7
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两边包起来
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步骤5/7
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包成这样,然后用生粉水粘起来
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步骤6/7
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锅里放一点油,小火两面煎成金黄色就OK。
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最后一步
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孩子们特别喜欢吃肉,为让她们多吃蔬菜想破脑袋。这个菜味道形状她们都很喜欢
冬笋是初春的时候买来用盐水煮熟然后放冰柜冻起来的。
这里面的蔬菜可随意配搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-16
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