烤箱版秘制猪排
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
1000g
、
盐
1勺
、
糖
1大勺
、
蒜泥
大半头
、
姜
4片打成泥
、
洋葱
三分之一
、
孜然粉
2大勺
、
干辣椒
23个粉碎
、
白酒
1勺
、
咖喱粉
1勺
、
酱油
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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排骨切段后温水泡一下清洗干净,放入之前所有调料拌匀按摩会,放冰箱腌制6小时以上,
-
最后一步
点击查看大图
然后烤时上下火中层230'烤40分,根据烤箱温度掌握时间,我这个是为了更焦一点放到上层啦!没看住!非常好吃的烤排骨出炉啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-15
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