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芹菜烙饼的做法

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芹菜烙饼

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芹菜叶你扔了么？芹菜叶含有很多芹菜杆没有的微量元素，本身的清香是个做馅，煮面搭汤时调味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜叶

、

面粉

、

干虾皮

、

咸鸭蛋清 2个

、

花椒面

、

水

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
早上做包心鱼丸用了咸鸭蛋黄，蛋清也不能浪费，压成泥烙饼，不用再放盐
步骤2/5 点击查看大图
芹菜焯水挤干水分，切碎，加入咸鸭蛋清，干虾皮，葱花，花椒面。不用放盐。
步骤3/5 点击查看大图
加入面粉和水调成面糊，倒入预热好抹油的电饼铛，双面加热，十分钟
步骤4/5 点击查看大图
两面金黄即可，或用牙签扎入不粘即可
最后一步点击查看大图
切开，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-14

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