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鸡肉瘦身沙拉的做法

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鸡肉瘦身沙拉

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鸡胸肉脂肪含量低，饱腹感却超强。瘦身期间吃这个再合适不过了。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

生菜适量

、

小西红柿适量

、

千岛酱适量

、

黑胡椒粒 3克

、

苦菊一棵

、

黄色彩椒适量

、

柠檬一个

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
步骤3/8 点击查看大图
将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。
步骤4/8 点击查看大图
将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。
步骤5/8 点击查看大图
将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。
步骤6/8 点击查看大图
一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。
步骤7/8 点击查看大图
将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。
最后一步点击查看大图
将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。

小贴士

1、所有蔬菜可以按自己喜好进行搭配。 2、将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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