黄金鱿鱼圈
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周末去珠海,表哥送的新鲜鱿鱼、马鲛和虾,有口福喽。赶紧趁新鲜消灭掉。做了这个孩子爱吃的鱿鱼圈,难得的听到了嘟爸的夸奖,并试吃无数。刚出锅,配上酸酸甜甜的番茄酱,嗯,让嘴巴来说话!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱿鱼洗净去掉薄膜和内脏,切成圈,用盐、料酒和姜丝腌制十分钟去腥味。
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步骤2/3
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腌制好的鱿鱼圈裹上一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠,入油锅炸至金黄即可。
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最后一步
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炸好的鱿鱼圈用厨房纸吸去多余的油,装盘,淋上番茄酱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-12
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