芝麻酱油麦菜
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10分左右
| 切墩(初级)
食材：油麦菜、大蒜 调料：芝麻酱、酱油、食醋、浓缩苹果汁、水、白糖、盐
烹饪步骤
-
步骤1/1
油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用。2.芝麻酱加入酱油、食醋、浓缩苹果汁稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱融合，搅拌成均匀的麻酱汁，加盐、白糖调味；蒜切碎末备用。3.将调好的芝麻酱淋在油麦菜上，撒蒜末即可使用。
小贴士
1、如果觉得自己调配的芝麻酱汁有些困难，可在超市中选购已调配好的“撈汁”。
2、根据个人口味可加坚果、腐竹、粉丝、面条等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-10
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