日式炸猪扒
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步骤1/5
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猪里脊肉切厚片，用猪扒锤肉的筋锤松，让肉变的紧实。如果没有工具可以用刀背。
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步骤2/5
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用少许盐腌制十分钟。
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步骤3/5
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腌好的猪扒均匀的裹上一层生粉，再裹上打好的蛋液，再裹上一层面包糠。
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步骤4/5
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锅中热油，把裹好的猪扒炸至金黄即可
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最后一步
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切好装盘，根据自己的喜好，加上沙拉酱或者番茄酱就可以啦，简单好吃
猪扒炸的时间太少怕不熟，炸的太久肉又硬硬的不好吃。可以拿筷子轻轻如果能戳下去就可以起锅了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-10
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