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泰式虾饼

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文文老妈

今天记录的泰式虾饼的做法，其实也是很简单的。虾仁拍碎后用刀背稍微剁一下，放上各种作料，为了体现泰式，加了一些鱼露，味道很独特，如果你家不喜欢鱼露的味道的话，也不可以不加哦。如果口味重一些的，还可以加一点红咖喱酱，泰味更浓郁哦。加一些蛋清搅上劲，铺在二块春卷皮当中，煎得脆脆的非常鲜香美味。不信，你试试。这个菜作为家宴菜也不错的。事先做好，到上菜前煎一下，煎好再用刀切成你想要形状，好看美味又很有档次。也非常适合给孩子吃哦。 前一阵和朋友一起去椰香天堂吃了泰国式，那里的泰国菜还算正宗，生意很火爆。他们家就有这道菜，我吃下来感觉差不多，自己家里做成本低多了而且还更健康些。
食材清单 加入采购清单
虾仁 半斤
、
胡萝卜 小半个
、
鸡蛋 一个
、
香菜 少许
、
盐
、
白胡椒粉
、
麻油
、
鱼露
、
生粉
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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