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松饼新定义----软嫩烫面松饼的做法 点击查看大图

松饼新定义----软嫩烫面松饼

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Lola_foodie

这次的方子并不是一般苏打粉或是打发蛋白的松饼，而是烫面的做法。这个方法相对于前者更加软嫩，甚至有点布丁的口感。就像是烫面戚风的组织一样细腻。如果你吃惯了酥脆的口感，试试这个方子吧！~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
奶油 50g
、
牛奶 200g
、
盐 3g
、
低粉 75g
、
黄油 30g
、
鸡蛋 3个
烹饪步骤
小贴士

这个面糊可以前一天晚上做好放冰箱，第二天早上直接摊当早饭。 鸡蛋要一个个加，因为面糊和鸡蛋密度差太大，一次加太多鸡蛋搅的太费力而且不均与。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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