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盐焗鸭胗(鸭肾)

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盐焗鸭胗好吃,但又担心外面做的不干净,所以试着自己动手做。毕竟自己做的干净又卫生。 这道菜可以配饭吃,也可以当作小吃。
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42克
29克
3克


504
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.铺在下面的盐可以稍微厚点,否则会令放在小层的鹌鹑蛋和锡纸变焦。 2.拿鸭胗和鹌鹑蛋时,我是把成煲盐倒出来(已经变成一团),再分离鹌鹑蛋和鸭胗。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-08-06

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