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青椒腊肉炒豆干的做法

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青椒腊肉炒豆干

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这是在食材比较匮乏的情况下做出来的，如果家里没什么食材，可以考虑这种超简单的炒菜哦！我比较喜欢咸淡适中偏淡一些，腊肉和豆干都有咸味所以没有放盐，喜欢咸一些的人可以少放些盐。

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切墩(初级)

湖南腊肉

、

豆干

、

青椒

、

红辣椒

、

花生油少量

烹饪步骤

步骤1/4
做完了没有拍照。先将腊肉切片，青椒，红辣椒切片，豆干切条，并准备葱姜末备用。
步骤2/4
将锅中的水擦洗干净，不要放油，放入切好的腊肉，火不要太大，记得翻面，最好都煎一下，这时候腊肉的油被煎出来，真的很香哦。
步骤3/4
接着再放入葱姜末爆香，然后放入青红辣椒。炒出香味，再放入豆干翻炒。
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最后出锅咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-06

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