榛子巧克力夹心饼干
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在我的博客里,榛子大概是“出镜率”仅次于美国大杏仁的坚果了。而且,榛子的每次出镜几乎都是和巧克力紧密联系在一起。浓郁榛子巧克力蛋糕、榛子巧克力球、榛子巧克力法式月饼……而且,不单是在我的博客里,在市面上的巧克力制品里,无论巧克力酱还是巧克力口味冰激凌,加入榛子似乎都成为了一种默契。 无怪乎,榛子是坚果里口味十分独特的一种,特有的坚果香气与巧克力确实十分合拍。今天的这款榛子饼干,很自然的又和巧克力扯到一起去了,而且,它还有个最大的特点——十分酥松,入口即化。尝惯了普通的黄油饼干,来一片超香浓的榛子巧克力夹心饼,可绝对是不一般的体验哦。
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烹饪步骤
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步骤1/16
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把烤熟的榛子、糖粉倒入食品料理机的研磨杯。
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步骤2/16
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用料理机研磨成足够细腻的粉末状。
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步骤3/16
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另外将榛子巧克力馅里的25克榛子,也放入研磨杯,略微研磨一下,成为比较粗的榛子碎摸。
步骤4/16
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发布于 2014-08-05
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