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李子酱的做法

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李子酱

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李子一次性买了太多，吃不完会坏掉~ 所以干脆拿来做成李子酱，可以抹面包片上当早餐╮(╯▽╰)╭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

李子 5个

、

冰糖 300g

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取5个李子，洗净去核，切成小块。
步骤2/4 点击查看大图
在锅里倒入一点水防止底部李子糊了。然后放入李子块，冰糖，再挤入柠檬汁。（我用的是大块的冰糖，也可以用小块四方的冰糖）
步骤3/4 点击查看大图
先用大火煮出李子汁，再用小火将李子汁熬至粘稠成酱。尝下味道，不符合口味可稍微调整~
最后一步点击查看大图
放凉了装入密封罐子中~冰箱里储存。美味香甜的李子果酱就做好啦╮(╯▽╰)╭

小贴士

我的李子偏酸了，所以冰糖多放了点，柠檬只用了小半个。亲们做时可以按个人喜好而定~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

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