豆瓣酱炒土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切片泡水洗去淀粉。热油下锅煎至金黄起锅。
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步骤2/3
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尖椒、洋葱切丝，入油锅翻炒片刻，加入1勺豆瓣酱继续翻炒一小会，倒入土豆片炒一下加点水烧开，收汁后加点鸡精起锅装盘。
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最后一步
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豆瓣酱本身就有咸味，所以在炒的过程中可根据实际的味道放盐。尽量少放
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-03
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