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蜜汁猪肉脯的做法

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蜜汁猪肉脯

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉糜 250g

、

盐适量

、

白糖 30g

、

鱼露一大勺

、

黑胡椒粉适量

、

蜂蜜适量

、

麻油适量

、

鸡粉适量

、

酱油两大勺

烹饪步骤

步骤1/3
除蜂蜜外所有调料全部放入肉糜中，一个方向使劲搅五分钟。
步骤2/3
在面板上铺上一层保鲜膜，放上肉糜，在再铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀薄，当放冰箱冷冻一个小时，取出来，斯撕掉保鲜膜。
最后一步
放在铺了锡纸的烤盘上，放进烤箱，每过几分钟拿出来翻一次面，快烤熟时刷上蜂蜜，再烤几分钟，烤到两面微焦，放凉后剪成小块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-03

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