银耳菊花糖水
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现在是大暑阶段，意味着一年最热的时候到了，也意味南方的天气逐渐从暑湿转到暑热阶段。这段时间的养生，不仅要清热解毒，而且对肺部的暑热和暑燥就要进行调理，这也是中医所说的治未病。 这个淡甜汤不仅能清热解暑，还能润肺燥。银耳除了口感吃起来比较香滑外，最关键是现代营养学发现它有美肤养颜、补血益气的功效，而且还能增强人体抵抗力。中医认为银耳是一味滋补的良药，它最大的特点是滋润而不腻滞，除了有健脾养胃清肠作用外，它最大的作用是滋阴润肺。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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所需材料；
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步骤2/5
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银耳浸泡三四个小时，中间换两三次水；
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步骤3/5
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浸泡好的银耳去蒂撕小朵；
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步骤4/5
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锅中加水4碗烧开，下银耳和菊花，大火转小火煮15分钟；
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最后一步
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然后下片糖再煮10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-03
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